不銹鋼304含鎳量在10%左右，具體為8-10.5%之間。
304不銹鋼材料被相當廣泛地使用，正得益于其鎳鉻元素的含量。304不銹鋼具備下列特性：耐蝕性、抗氧化、易加工、防止產(chǎn)品污染、外觀漂亮、易清潔、低重量高強度、深冷溫度下有較好強度和韌性。
8%的鎳含量（Ni）可抗中性至弱還原環(huán)境，如冷的稀釋硫酸。18%鉻含量（Cr）可耐中性至中等氧化的溶液，如稀硝酸、中等濃度的醋酸和其它有機酸。
不銹鋼結(jié)構成分
不銹鋼的耐蝕性隨含碳量的增加而降低，因此，大多數(shù)不銹鋼的含碳量均較低，最大不超過1.2%，有些鋼的ωc（含碳量）甚至低于0.03%（如00Cr12）。
不銹鋼中的主要合金元素是Cr（鉻），只有當Cr含量達到一定值時，鋼材有耐蝕性。因此，不銹鋼一般Cr（鉻）含量至少為10.5%。不銹鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。
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